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食品加工和制藥工業(yè)需要潤滑油與油脂來保護(hù)機(jī)械。這些特殊的潤滑油與油脂必須滿足食品/健康及安全法規(guī)，萬一泄露也應(yīng)無毒、無嗅、無味。此外，使用者也有必要了解這些潤滑油與油脂在加工過程中被沖刷掉后，不能對環(huán)境造成影響。

　　生物降解：

　　按照國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)的定義，生物降解一般是指有機(jī)材料由于活性有機(jī)體的作用，在水介質(zhì)中的分子降解。有幾種標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)可以測定生物降解能力，包括歐洲協(xié)調(diào)委員會(huì) CEC L-33-T82(21天需要至少66%的產(chǎn)品降解)。

　　毒性：

　　是指潤滑油與油脂對人類健康可能的影響，包括可能造成的致癌、口、眼、皮膚刺激等健康問題。水中的毒性可以用半死量LD50來測量，通過把五彩繽紛的鮭魚放在含100ppm潤滑油與油脂的水中96小時(shí)，如果有一半鮭魚存活為通過。

　　調(diào)配食品級潤滑油與油脂所用基礎(chǔ)油主要有植物油、礦物白油、合成油，以滿足其生物降解性、毒性、色澤及味道等特殊要求。目前，國外下列較知名品牌ANDEROL 、BRUGAROLAS、 KLUBER 、OPTIMOL 、TOTALFINAELF 、DOWCORNING 、BEL-RAY 、Lubriplate 都有食品級潤滑油與油脂產(chǎn)品。

　　ANDEROL公司的PQ食品級潤滑油：PQAA 10、20、30、40(ISO粘度：32、46、100、150)獲得USDA H1認(rèn)證，并獲得到食品加工、烘焙、裝瓶、裝罐、肉食加工及制藥行業(yè)眾多原始設(shè)備制造商認(rèn)可。主要應(yīng)用于液壓系統(tǒng)、真空泵、壓縮機(jī)、軸承及齒輪，適合于滑動(dòng)面、導(dǎo)軌及鏈條的潤滑，還可用作清潔油。

　　ANDEROL PQ40AA-1及-2(顏色：白色，稠度為：1、2，增稠劑：復(fù)合鋁基)，PQ40AA-1及-2具有FDA認(rèn)可，符合USDA H1條規(guī)，具有優(yōu)良的負(fù)荷承載力、抗水沖洗性能、抗銹蝕及氧化性能，具有極優(yōu)的剪力穩(wěn)定性能，應(yīng)用于偶然與食品有接觸的任一封閉軸         摘自中國潤滑油信息網(wǎng)